Iva Veselá

18.5. 2021

Levandule pro klid a pohodu v duši

Levandule lékařská (Lavandula angustifolia) Ve středověku měla pověst afrodiziaka a věřilo se, že zajistí věrnost a přitáhne milence. Angličtí farmáři nosili levandulové květy pod čepicemi, protože se tradovalo, že to pomůže proti bolestem hlavy a proti úpalu. Oblíbená voňavá květina se odpuzuje moly, má široké využití v kuchyni a krásně zdobí zahradu. Levandulí bychom mohli vyjmenovat více než 35 druhů,...

10.5. 2021

Pampeliška lékařská – královna mezi bylinami

Podle starých legend se pampeliška zrodila z prachu, který rozvířil ohnivý vůz boha Slunce. Každý rok zdobí našel louky žlutá bylinka, která dostala jméno pampeliška, smetánka obecná (Taraxacum officinale). Pampelišku často označujeme jako nežádoucí plevel, přitom tato rostlinka dokáže léčit mnohé zdravotní neduhy a je opravdovým klenotem v rostlinné říši. Ebook  zdarma 10+1 jarních bylinek aneb jak na očistnou...

4.5. 2021

Bez černý

Bylinky, které můžete sbírat nejen v květnu Příroda je mocná čarodějka a přináší nám nespočet léčivých bylinek, které jsou prospěšné pro náš organismus.  Nejlepší účinky mají bylinky, které si sami nasbíráte. Proto mě napadlo seznámit vás každý týden s jednou bylinkou, kterou si v květnu můžete natrhat a uvařit z ní dětem čaj nebo si bylinku usušit na zimu. Možná si...

28.4. 2021

Černá čočka beluga

Také občas nevíte co vařit? Znáte černou čočku beluga? Vaří se 20 minut a nemusí se předem namáčet, navíc je velmi chutná a zdravá.  Můžete ji použít na sladko, na slano, jako samostatné jídlo, salát, pomazánku, přílohu nebo třeba na svačinu. Dochutit ji můžete nasekanou pažitkou či petrželkou nebo praženými vlašskými ořechy. Vynikající je v kombinaci s kořenovou zeleninou nebo dýní. Kdysi...

26.4. 2021

Kozlíček polníček (Valerianella locusta)

Také kozlíček polní, je drobná jednoletá bylina s vidlicovitě dělenou, 10–30 cm vysokou lodyhou, jednoduchými listy a nenápadnými bělavými nebo modrými květy. Planě roste na polích, v trávnících, v příkopech, na pastvinách a vinicích od nížin do podhůří. Pěstuje se zemědělsky a jistě jí znáte z obchodů. Vypěstovat si polníček můžete i doma. Je to jedna z mála rostlin, kterou můžete mít čerstvou i během zimy. Polníček má...

18.3. 2021

Omega-3 nenasycené mastné kyseliny

Omega-3 doplněk zdraví, který je nezbytný pro správnou funkci organismu Lipidy, oleje a tuky dělíme na nasycené, mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny. Tuky jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku, jsou nezbytnou součástí řady metabolických procesů a jsou potřebné pro zpracování vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E a K) a produkci hormonů. Proč jsou Omega-3 nezbytné pro náš organismus Živočišné nebo rostlinné omega-3? Rostlinné...

7.3. 2021

Banánový chlebíček

Máte rádi banány a sladké snídaně? Pečete rádi z celozrnné mouky a snažíte se nepoužívat bílý cukr? Tento recept je přímo pro Vás.  Suroviny: 150 g bílého jogurtu ( já tentokrát použila farmářský bílý jogurt se zavařeninou) 120 ml oleje 2 vejce 1 čj vanilkového extraktu 400 g přezrálých banánů 250 g celozrnné mouky (smíchala jsem celozrnnou špaldu...

2.3. 2021

Česnek – které druhy můžete pěstovat na jaře

Česnek je oblíbená zelenina, která obsahuje mnoho vitamínů, vitaminy A, B a C, selen, vápník a jód, dále například flavonoidy, saponiny a lektiny.  Má nedocenitelné antibiotické a protizánětlivé účinky. Pokud nemáte zahradu, můžete ho dokonce pěstovat i v bytě. Podobně jako pažitka, pórek a jarní cibulka, patří do rodiny cibulí. Obsahuje chemickou látku alicin, antibakteriální olej, který má typickou sirnou chuť s vůní česneku....

11.2. 2021

Úzkost a strach

Vzhledem k tomu, že se množí dotazy na téma „úzkost a strach“ rozhodla jsem se napsat článek. V článku vycházím i ze svých vlastních zkušeností. Úzkost, strach, panická porucha, deprese, fóbie, nesoustředěnost, poruchy spánku, depersonalizace, vše to můžete hodit do jednoho pytle. Kdo z VÁS to zažil? Úzkost a strach zažil ve svém životě každý člověk, patří k běžným emocím, ale jakmile přeroste v nekontrolovanou všudypřítomnou...

8.2. 2021

Ledviny základ života

Voda je základ a energie života. Stojí, teče, proudí. Může být klidná, rozbouřená, čistá, kalná, hluboká nebo mělká, přívětivá ale také nebezpečná. Pokud je umírněná a teče v korytě řeky, může nám pomáhat, pokud se rozvodní nadělá mnoho neplechy, ale každý ví, že se po čase uklidní a stáhne do svého koryta. A takto je to i s naším životem. V přírodě je...