Receptář

Články kategorie Receptář
28.4. 2021

Černá čočka beluga

Také občas nevíte co vařit? Znáte černou čočku beluga? Vaří se 20 minut a nemusí se předem namáčet, navíc je velmi chutná a zdravá.  Můžete ji použít na sladko, na slano, jako samostatné jídlo, salát, pomazánku, přílohu nebo třeba na svačinu. Dochutit ji můžete nasekanou pažitkou či petrželkou nebo praženými vlašskými ořechy. Vynikající je v kombinaci s kořenovou zeleninou nebo dýní. Kdysi...

7.3. 2021

Banánový chlebíček

Máte rádi banány a sladké snídaně? Pečete rádi z celozrnné mouky a snažíte se nepoužívat bílý cukr? Tento recept je přímo pro Vás.  Suroviny: 150 g bílého jogurtu ( já tentokrát použila farmářský bílý jogurt se zavařeninou) 120 ml oleje 2 vejce 1 čj vanilkového extraktu 400 g přezrálých banánů 250 g celozrnné mouky (smíchala jsem celozrnnou špaldu...

20.9. 2019

Pohankový chléb

Jelikož jsem o prázdninách slíbila, že vám napíši recept na pohankový chléb, konečně se k tomu dostávám. Zkoušela jsem víc receptů, ale nakonec vyhrál tento. A to díky rychlosti, snadnosti a hlavně chutnosti. Já osobně dělám chléb z pohankové mouky, ale můžete chléb vyrobit přímo z pohanky. Pohanku bychom měli zařazovat pravidelně do našeho jídelníčku, je bohatým zdrojem nejrůznějších vitamínů a minerálních látek, z nichž...

22.8. 2019

Milujete avokádo?

Znáte jméno stromu, na kterém roste avokádo? Určitě si ho snadno zapamatuje, jeho název připomíná tvar lahodného ovoce, jedná se o hruškovec přelahodný. Zralý plod je zvenku tmavozelené až černohnědé barvy, uvnitř měkký a světležlutý. Dužina se dobře roztírá. Ve středu plodu se nachází kulatá nejedlá pecka o průměru 3 až 5 cm, která lehce naklíčí i v květináči. Avokádo...

18.2. 2018

Celozrnná bábovka s mrkví, jablkem a ořechy

Máme rádi bábovky, třené, nadýchané a mramorové. Babičkovské, ano to je to správné slovo. Hmm, ještě dnes se mi rozplývá na jazyku. Tehdy byla poctivě utřená a s pravou babičkovskou láskou pečená. Také máte své oblíbené babičkovské bábovky? Podělíte se se mnou o recept? Od té doby sbírám různé bábovkové recepty a na jeden jsem narazila i dnes, když za mnou přiběhla dcera...