kašel

Články pro štítek kašel
22.1. 2021

10 důvodů proč se otužovat

Milujete horkou vanu, léto, plápolající plamen v krbu a pořádně teplé zimní oblečení? V létě potřebujete teplé moře a voda v bazénu musí mít alespoň 27 stupňů. Pokud ano, tento článek je napsaný přímo pro vás Znám to, jsem přesně touto teplomilkou. A víte co? Před rokem jsem si řekla, že to změním. Měla jsem k tomu pádný důvod. Věk se mi...

15.12. 2018

Anýz – bedrník anýz

(Pimpinella anisum)  Bylinka, která byla známa i ve starém Římě. Jedná se o nejstarší koření na světě. V Evropě se pěstovala již od 14. století. Patří do rodiny miříkovitých, stejně jako kopr, kmín a fenykl.  Přidává se do cukroví, do pečiva a do chleba. Využijeme ho při nakládání červené řepy a červeného zelí. Hodí se i do jablečného a hruškového kompotu. V indické a čínské kuchyni je častý v masitých...

15.12. 2018

Badyán

(Illicium verum) Badyán je hojně používané koření v Číně, odkud se rozšířil do celé jihovýchodní Asie a tichomoří. Do Evropy se dostal teprve na počátku 17. století. Badyán roste na stálezeleném asi 18 metrů vysokém stromě, sklízí se plod, který má tvar osmicípé hvězdice.  Využívá se v kuchyni do cukroví, pudinků, povidel, kompotů, dýní, k přípravě ryb, drůbežího a vepřového masa, vaječných pokrmů, kari omáček...