látková výměna

Články pro štítek látková výměna
17.12. 2018

Není skořice jako skořice

Cinnamomum verum, čeleď: Vavřínovité (Lauraceae) Víte, že rod skořicovníků zahrnuje 250-300 druhů stromů a keřů? Že pravou skořicí není u nás běžně prodávaná skořice Cassia? Pravou skořici poskytuje skořicovník pravý (Cinnamomum verum), největším producentem je Srí Lanka. Méně kvalitní skořice, je získávána z druhu C. cassia. Pěstuje se zejména v Číně, Vietnamu a Indonésii. Z...

4.4. 2018

Popenec břečťanovitý

Další jarní chutná a léčivá bylinka, kterou bych Vám ráda představila je Popenec břečťanovitý. Snadno ho najdete podle modrých květů i na vaší zahrádce. Použít ho můžete v kuchyni jako koření. KDE NAJDEME POPENEC BŘEČŤANOVITÝ Nejčastěji roste v lužních lesích, v křovinách, na loukách, stráních a podél cest. Jako léčivou drogu sbíráme kvetoucí nať, která kvete od...